500 STUZZICHINI

Autore: BLAKE
EAN: 9788880397458
Editore: CASTELLO
Collana: CUCINA
Pagine: 288

Questa selezione di stuzzichini è composta da 500 ricette che vi faranno venire l’acquolina in bocca, spiegate in modo chiaro e facili da eseguire. Suggerimenti su come distinguere gli ingredienti più giusti per i vostri piatti e per renderli perfetti, questo è il libro sugli stuzzichini che avete sempre cercato. • Una sezione introduttiva riguardante tutti i metodi essenziali per la preparazione e la cottura: tutte le tecniche, l’occorrente, gli ingredienti, le unità di misura e le soluzioni dei problemi.• Stuzzichini per ogni occasione — eleganti canapé perfetti per i cocktail, pezzi di pizza per le feste dei bambini, sofisticati antipasti da servire prima di cena e sani spuntini senza grassi né zucchero, ideali per i ricevimenti. • Una grande varietà di idee per stuzzichini vi attende, dalle crudité ai crostini, dagli spiedini speziati ai dolci.

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