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L'ARTE DEL TE'

Autore: UHI WESLEY JOSEPH
EAN: 9788865208625
Editore: CASTELLO
Collana: CUCINA
Pagine: 160

Il tè, con le sue profonde complessità e grandi virtù spesso sottovalutate, è una delle bevande più consumate al mondo, ma soprattutto un’esperienza condivisa fra culture e tradizioni. In questo libro, l’appassionato imprenditore Joseph Wesley Uhl dà al tè l’onore che merita, rendendone accessibili a tutti la storia, le tradizioni e le possibilità. All’interno: Panoramica dettagliata della storia e delle origini del tè; Descrizioni accurate dei metodi di infusione nel mondo; Idee originali per la preparazione di tè freddi, cocktail ed esperimenti contemporanei.

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