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SUPERFOOD ANTIAGING

Autore: ANSEL KAREN
EAN: 9788857307848
Editore: RED
Collana: REFERENCE
Pagine: 288

È sempre il momento di migliorare il proprio aspetto, cercando di avere una pelle più luminosa, capelli e unghie forti, vigore, energia e una salute ottimale. La soluzione sta in cucina, secondo l’autrice del volume, una nutrizionista seria e di fama. La dieta antiaging è il primo consiglio da seguire per prevenire il cosiddetto stress ossidativo e restare giovani più a lungo mettendo nel piatto i cosiddetti supercibi, ossia quegli alimenti che contengono elevate quantità di acidi grassi essenziali, antiossidanti e fibre. Questo volume, in cui l’approccio al valore terapeutico dei cibi è fondato prevalentemente su una prospettiva di tipo biochimico e farmacologico, fornisce una raccolta documentata di informazioni scientifiche. Indica quali cibi sono da privilegiare per la salute e perché: cibi verdi, orzo, aglio, cipolle, scalogno, porro, peperoncino, grano saraceno, yogurt, kefir. Consiglia quali alimenti sono utili per la pelle e per la bellezza: pomodori, carote, papaya, mango, broccoli. Inoltre, alla parte teorica segue una parte più pratica in cui l’autrice fornisce una serie di ricette per colazioni, pranzi e cene e indica ciò per cui il piatto è utile.

€ 16,00



Novita' di prossima pubblicazione