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DOLCI...VERDURE

Autore: STROUK NOEMIE
EAN: 9788857306643
Editore: RED
Collana: ECONOMICI DI QUALITA'
Pagine: 92

Se la presenza delle verdure è stata a lungo relegata all'antipasto e ai contorni dietetici, ormai questi concentrati di vitamine permettono di reinventare l'universo dolciario, dandogli un tocco 100% green.I dolci a base di verdure sono diventati il vero e proprio "must eat" dell'anno, sia per i benefici riconosciuti per la nostra salute, sia per la curiosità dei golosi di tutto il mondo di fronte alle novità della gastronomia internazionale. Tra i peccati di gola che vedono l'orto come protagonista indiscusso, il "carrot cake" è senza dubbio Il più popolare! Ma ottimi dolci si possono realizzare anche con topinanbur, barbabietole, zucchine... Questo libro propone oltre 50 ricette per preparare dolci a base di verdure, buoni e super salutari!

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