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GUSTO - GUIDA INFOGRAFICA CIBI

Ean13: 9788827600702
Autore: LAURA ROWE
Editore: CASTELLO
Collana: CUCINA
Pagine: 224


Con un linguaggio accessibile e autorevole (oltre a una buona dose di numerii!), la food writer Laura Rowe racconta tutto ciò che serve sapere sul mondo del cibo e del gusto: tavole illustrate, informazioni, curiosità e ricchissime infografiche per conoscere a fondo tutto ciò che arriva nel nostro piatto e delizia il nostro palato. Qualche esempio? • Avete sempre mangiato i cetrioli crudi o sottaceto? Provateli in padella con zenzero e soia! • Qual è il pane perfetto per gli hamburger? • Il gelato degli inuit? Con grasso di renna e olio di foca!

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