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Novita' di prossima pubblicazione
IO CUCINO A SCARTO ZERO

Ean13: 9788827601914
Autore: LICIA CAGNONI
Editore: CASTELLO
Collana: CUCINA
Pagine: 192


È tempo di cambiare modo di cucinare! Ridurre gli sprechi in cucina è possibile, e lo si può fare in modo creativo utilizzando tutte le parti degli ingredienti. Seguendo le ricette e i consigli di questo libro, reinventare gli “scarti” (come bucce, gambi e foglie) non sarà mai stato tanto facile e soddisfacente. Imparerete anche a scegliere le materie prime e a conservarle con più consapevolezza.

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