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500 FORMAGGI

Ean13: 9788865200339
Autore: MUIR
Editore: CASTELLO
Collana: CUCINA
Pagine: 288


Questa piccola enciclopedia dei formaggi è ricchissima di informazioni per selezionare e degustare prodotti provenienti da ogni angolo del mondo e di consigli per individuare i fornitori, conservare e preparare i vostri acquisti. Potrete imparare come scegliere il formaggio migliore, come servirlo e cucinarlo e anche a farvi il formaggio da soli.

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