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100 RICETTE PER MARMELLATE GELATINE

Ean13: 9788865201596
Autore: NICOL
Editore: CASTELLO
Collana: CUCINA
Pagine: 144


100 ricette di marmellate, gelatine, curd, sottaceti, chutney, sciroppi e cordiali, e tutte le informazioni su tecniche e attrezzature necessarie. Le ricette sono quelle tradizionali ma anche classiche rivisitate e con nuove combinazioni di ingredienti.

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