SUSHI FACILE

Ean13: 9788865209561
Autore: IKEDA ATSUKO
Editore: CASTELLO
Collana: CUCINA
Pagine: 160


Oltre 60 ricette di sushi, dai piatti tradizionali alle più moderne proposte creative. L’insegnante Atsuko Ikeda ritiene che il segreto di un buon sushi consista nella sua semplicità e con questo libro ci guida nella sua preparazione passo passo, abbinando tecniche classiche a nuovi metodi, per offrire originali versioni accessibili ed evolute del sushi che tutti conosciamo e apprezziamo.